깔끔한 육수 의정부 충남순대국! 의정부 현지인 추천 맛집

 

 

 

 

 

 

 

40년 전통의 충남순대국

안녕하세요. 맥퍼슨입니다. 지난 주말에 친구와 의정부에서 저녁으로 무얼 먹을까 하다가 순댓국을 정하고 방문했습니다. 개인적으로 순대국(관용적으로 굳어버린 순대국. 표준어는 순댓국입니다!)을 좋아하고 친구는 저보다 더 좋아하기때문에 데리고 왔습니다. 의정부에서 이집 저집 순대국을 맛보면서 느낀 몇 안되는 맛집 중에 하나이기도 하구요.

 

 

 

 

 

 

 

의정부 충남순대국 메뉴판

차림표에요. 기본 순대국과 콩나물 순대국, 당면 순대국, 선지 해장국 다양한 에디션(?)이 준비되어 있습니다. 친구와 저는 기본 순대국 2개를 주문했어요. 개인적으로 선지 해장국도 좋아하는데 끌리네요. 그외에도 머리고기, 순대 등등 술안주로 좋은 메뉴도 많고.. 특히 김치, 깍두기, 쌀, 돼지부속물 모두 국내산이라고 적혀있는게 좋아요!

 

 

 

 

 

 

깍두기,김치 그리고 매운 새우젓

 

충남순대국의 기본 상차림이에요. 기본적적으로 통깍두기(?)와 김치가 나오고 청양고추, 마늘이 제공됩니다. 충남집은 곁들여 먹는 장으로 초장이 나오는게 독특해요. 여기에 이집만의 특징으로 고추가루로 양념된 매운 새우젓이 제공되는데요. 순대국의 기름진 맛을 잡아주는 감초역활을 톡톡히 해줘요.

 

 

 

 

 

 

 

다데기는 넣어서 나와요.

 

보시는 것 처럼 양념장(다데기)가 탕속에 넣어져 있어요. 저는 양념장을 항상 넣어먹기 때문에 신경쓰지 않지만 양념장을 넣지 않는 분이라면 순대국이 나올때 바로 건져주시면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

양념장, 들깨가루, 청양고추 넣기

저만의 순대국 먹는 방법이에요. 매운것을 잘 못먹지만 이상하게 매운 것을 좋아해요. 그래서 기본적으로 한두숟갈 국물 맛을 본 뒤 양념장, 들깨가루, 새우젓을 넣고 간을 해줍니다. 여기에 얼큰함을 위해서 고추기름이 있으면 한숟갈 정도 넣어주고 마지막으로 청양고추 하나를 가위로 잘게 썰어 넣어줍니다. 저는 이렇게 먹어야 땀도 조금 나면서 개운한 느낌도 들고 좋더라구요. 한번쯤 시도해보세요~!

 

 

 

 

 

 

 

잘 먹었습니다! 또 올께요!

정신없이 먹다보니 빈그릇만 남았습니다. 김치와 깍두기에 대한 설명이 빠졌는데요. 깍두기는 새콤달콤하죠. 이집은 특히 단맛이 조금 더 있는데요. 제 입맛에는 좋았어요. 덕분에 통깍두기가 금새 바닥나서 하나 더 부탁드렸어요.

 

 

 

 

 

 

싸이버펑크 in 의정부

다 먹고 나오니 깜깜한 저녁이 되버렸네요. 사진을 남길때는 몰랐는데 지금보니 싸이버펑크한 느낌이 드네요. 외국에서는 한국의 네온사인 간판거리를 보면서 싸이버펑크 현실판이라던 말이 문득 떠오르네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

2019.3.25 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

의정부 충남순대국 가는 길

덕분에 오늘도 잘 먹고 갑니다~! 위치는 의정부 송산로타리 근처 가구거리에 있어요. 포스팅이 도움됐다면 공감 부탁드릴께요~.